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標題: [家常料理] 喀哩喀哩炸雞胸 [打印本頁]

作者: 卡沙米 時間: 2019-4-4 03:05 PM 標題: [家常料理] 喀哩喀哩炸雞胸

本帖最後由卡沙米於 2019-4-4 06:27 PM 編輯

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食材：
雞胸1付
洋蔥

醃料食材：
3顆蛋
鹽 3小匙
辣椒粉3小匙
薑泥1大匙
蒜碎1大匙
原味優格2杯

炸粉食材：
低筋麵粉200g
玉米粉110g
大蒜粉1小匙
辣椒粉 2小匙
鹽2小匙

做法：
1.將醃料全部拌勻，將雞肉畫刀放入醃料內，醃製2小時
2.將炸粉調和好後，反覆沾2到3次，再入油鍋炸
3.油溫到160，下鍋油炸6-8分鐘
4.即可起鍋

https://www.youtube.com/watch?v=7gRImvMc7Bs
已爭取原作者同意刊登

作者: ediron910 時間: 2019-4-5 01:31 AM

這樣就不用出門去買鹽酥雞了！感謝分享~

作者: lkc123123 時間: 2019-4-5 09:32 PM

謝謝分享，喜歡炸雞，感覺也挺容易做的

作者: 赤子之心 時間: 2019-4-6 01:57 PM

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作者: oym789 時間: 2019-4-8 04:15 AM

食材準備容易，做法也很簡單.
最重要是很好吃，配飯、當零嘴、配啤酒更讚

作者: 億哥仔 時間: 2019-4-8 04:16 PM

感謝分享.晚上買材料來炸看看.應該還要加一手啤酒.

作者: zeal08146 時間: 2019-4-24 05:54 PM

看起來還不錯
皮還是金黃色的

作者: ahanyang 時間: 2019-4-28 07:45 AM

超愛，

感謝分享好料理啊

3QQ

作者: Liexing 時間: 2019-5-6 08:15 PM

美味食譜
謝謝分享

作者: FREEDOMCHAN 時間: 2019-5-6 08:33 PM

萬分感謝大大的食譜

作者: ciryl 時間: 2019-5-23 10:11 PM

這炸功也太強了，那個皮好美啊~!!

作者: ADAM10830 時間: 2019-6-5 02:12 PM

很棒的食譜

但是個人更再加點tabasco醬

酸酸辣辣得更好ㄘ

作者: shinosakii 時間: 2019-6-5 02:48 PM

自己炸的用料看得到吃起來放心多了而且料理也很簡單

作者: gn02072720 時間: 2019-6-6 12:39 PM

加優格感覺應該會蠻健康的
畢竟炸物通常都比較難消化
恩恩
感謝分享

作者: Joelslash 時間: 2019-6-14 05:36 PM

outside very beautiful, but inside seems a little bit dry

作者: coolalfie 時間: 2019-6-16 07:16 PM

調味非常棒，讓炸雞別有一翻風味

作者: ahanyang 時間: 2019-6-18 10:31 PM

感謝分享好料理 ~~~~~~~

3QQQQQQ

作者: mimi613 時間: 2019-6-19 10:57 PM

看起來好美味喔!!我也想要來做做看!哈哈.這個很有意思

作者: ejackylate 時間: 2019-6-20 06:21 PM

標題喀哩喀哩就很吸引人啊

感覺不難做，只是不知道吃起來口感怎麼樣?
一直不敢嘗試雞胸肉，很怕弄得柴柴的

作者: 赤子之心 時間: 2019-6-20 07:58 PM

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作者: taiwanauk 時間: 2019-11-3 09:26 AM

看完覺得肯定比外面的鹹酥雞好食
謝謝分享

作者: cdly0102 時間: 2019-11-6 07:40 PM

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作者: 郭子賢 時間: 2020-4-5 08:32 AM

有看過國外網站用麥片壓碎下去做，口感也很獨特，而且比起麵粉要健康，感謝分享

作者: 小勳勳勳 時間: 2020-4-5 08:59 AM

流口水中，先來筆記，謝謝你的分享

作者: 917859271 時間: 2023-4-6 08:35 AM

謝謝你的分享, 小朋友的最愛, 做法簡單又非常方便

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